Contrôle de restaurants : des mises en demeure pour manque d’hygiène

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Le mardi 17 avril 2018 au matin, la Direction régionale des Entreprises de la Concurrence de la Consommation du Travail et de l’Emploi, la Cellule Travail Illégal de la gendarmerie, et des militaires de la gendarmerie de la Brigade de Port-Louis, ont procédé  à un contrôle de restaurants sur les communes de Porl-Louis et Anse-Bertrand, en Guadeloupe

Lors de ces contrôles plusieurs infractions ont été relevées :

– 2 salariés non déclarés (Travail dissimulé par dissimulation de salariés).

– 3 mises en demeure pour hygiène dont une avec accompagnement.

– 2 avertissements pour défaut d’affichage des prix et 1 pour tromperie sur la carte des menus.

De nouveaux contrôles seront opérés sur l’ensemble de la Guadeloupe dans les mois à venir par les différents services de l’état concourant à la lutte contre le travail illégal sous toutes ses formes juridiques.

Ils sont effectués tant pour protéger le consommateur que l’employé qui est considéré au regard de la loi comme une victime.

Crédits Photo : Gendarmerie de Guadeloupe