Découvrez les Saveurs de Waël, quand l’agriculture se met à l’heure du net !

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Cette jeune agricultrice vient de se lancer dans la vente en ligne des produits de l’exploitation familiale. Une brillante idée qui lui permet d’organiser et de  développer la structure familiale. Une agricultrice qui a décidé de miser sur le web grâce à un site internet.

Pour rencontrer la charmante et dynamique Waël, direction la verdoyante commune du François, pour découvrir l’exploitation des parents de la jeune femme. Environ 5 ha de terrain, plusieurs variétés de fruits et légumes y sont cultivées. Elle est à l’initiative de la création d’un site Internet de vente de ses produits, Les Saveurs de Waël. Waël est une jeune agricultrice en cours d’installation sur l’exploitation familiale. C’est d’ailleurs elle qui a eu l’idée de créer une plate-forme de vente en ligne des produits de l’exploitation sur Internet.

C’est suite à ses études en commercialisation et en marketing qu’elle décide dès son retour sur l’exploitation de créer une plate-forme de commercialisation. Son objectif étant de faciliter la logistique, et également de la transparence (production et prix). Le site Internet de l’agricultrice comporte aussi un blog qui contient de nombreuses et délicieuses recettes. Elle propose également des ateliers de cuisine sur l’exploitation et fait des visites sur la ferme. Pour aller au bout de ce projet, Waël souhaite à l’avenir ouvrir un magasin sur l’exploitation.

L’initiative de la jeune agricultrice a permis de fidéliser et d’accroitre la clientèle. Au départ, la vente de panier fonctionnait grâce au bouche-à oreille. Waël a eu la bonne idée de s’associer avec quelques producteurs du Nord afin de proposer plus de variété aux clients. Ces derniers peuvent composer leur panier comme il le souhaite. Le prix moyen varie entre 20 et 30 euros. Waël espère que son projet aboutira bientôt. Elle souhaite ouvrir un atelier de diversification en élevage. L’agricultrice aimerait échanger avec les consommateurs. Celles et ceux qui le souhaitent peuvent lui poser des questions sur la manière de produire, et également leur démarche et leur philosophie. Selon elle, il est primordial d’ouvrir son exploitation au public.

Retrouvez les Saveurs de Waël également sur Facebook,

A.G


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