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Babette de Rozières

Colette Chicot fabrique des Bokits au Fruit-à-Pain, elle est médaillée bleue dans la Gastronomie Française

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, Caraïbe, France, Guadeloupe

Colette Chicot, conseillère en insertion sociale et professionnelle et coach de développement professionnelle ne s’imaginait pas autrement que comme «une bonne restauratrice» qui vit en Guadeloupe, jusqu’à sa rencontre opportune avec l’équipe des Toques Françaises. L’Association qui regroupe de nombreux membres dont certains sont issus des régions ultramarines est l’une des plus prestigieuses associations qui […] Lire la suite »

Babette de Rozières : « Les ultramarins ont un toit, ils sont chez eux au Salon de la gastronomie des Outremer »

Babette de Rozières est une personnalité qui compte dans le paysage métropolitain mais surtout dans les Outremer. Chaque sortie de la native guadeloupéenne est appréciée du public, entre autographes et selfies, Babette de Rozières avoue qu’elle observe enfin que ses compatriotes ultramarins la suivent dans ce défi « réussi » constate la maire de la capitale, Anne […] Lire la suite »

Audrey Pulvar invitée de la 5ème édition du Salon de la Gastronomie des Outremer

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe, Martinique

Lundi 27 janvier 2020, depuis le Pavillon Gabriel à Paris, le Guide Michelin dévoilait sa sélection 2020. En maîtresse de cérémonie et « très heureuse et très honorée » Audrey Pulvar participait à la célébration de la Gastronomie française. En fin de semaine, la martiniquaise était aux côtés de Babette de Rozières et d’Anne Hidalgo, la maire […] Lire la suite »

Anne Hidalgo : Le Salon de la Gastronomie de Babette est la meilleure carte de visite pour les Outremer à Paris

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : France, Guadeloupe, Guyane, Martinique

Anne Hidalgo a posé la première pierre du Salon de la Gastronomie des Outremer et de la Francophonie, c’était au Paris Event Center, Avenue Porte de la Villette dans le 19ème arrondissement. Attentive, depuis plusieurs années l’édile suit avec intérêt les transformations d’un des plus importants événements de la capitale. Ce vendredi 31 janvier 2020, […] Lire la suite »

Babette de Rozières inaugure trois jours de festivités au Salon de la Gastronomie des Outremer

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, Caraïbe, France, Guadeloupe, Martinique

En présence de Franky Vincent, artiste-chanteur guadeloupéen, d’Anne Hidalgo, maire de Paris, de Maguy Celigny, représentante d’Arys Chalus, Président du Conseil régional de Guadeloupe, de Marie Sauce, Présidente des Toques Françaises, de Dominique Loiseau, chef des établissements du même nom, d’Audrey Pulvar, le Président de la Chambre des métiers de la Martinique, la Vice-Présidente de […] Lire la suite »

Cuisinier de la République, le guadeloupéen Anel Cusset est membre des distinguées «Toques Françaises»

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe, Martinique

Plus qu’une consécration, cette reconnaissance de son travail par des professionnels encourage le chef guadeloupéen à se projeter encore plus haut. Anel Cusset n’a pas obtenu sa toque par hasard, c’est le fruit d’un long périple dans le monde culinaire. La cuisine est aussi un laboratoire pour le Chef antillais qui n’a de cesse de […] Lire la suite »

Les hôtesses antillaises du Sagasdom s’appliquent à respecter les traditions de leurs îles

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe, Martinique

C’est devenu un rituel, chaque année, Babette de Rozières fait appel à deux groupes de musique et de danses traditionnelles des Antilles-Guyane pour les animations musicales ou de service au Salon de la Gastronomie des Outre-mer. A charge pour les responsables des groupes d’inventer des tenues nouvelles qui respectent les habitudes culturelles des Antilles. C’est […] Lire la suite »

Les cocktails créoles, les moments privilégiés des grands évènements mondains à Paris

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe

Les Afters sont souvent les moments les plus attendus lors de grands évènements mondains. Parmi les invités on compte des personnalités, des people, des artistes de grande renommée ou tout simplement des personnes très influentes. Ces rencontres ont généralement lieu au moment du cocktail de départ ou de bienvenue. L’occasion pour les artistes émergents, les […] Lire la suite »

Babette de Rozières ouvre son 5ème Salon de la Gastronomie des Outre-mer entourée de hautes personnalités parisiennes

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe

Les exposants sont le cœur vibrant du Salon de la gastronomie, la fondatrice du Salon de la gastronomie des Outre-mer sait l’importance qu’ont tous les acteurs de ce Salon qui chaque année accueille de plus en plus de visiteurs. Du 31 janvier et, les 1er et 2 février 2020 Paris  Lire la suite »

Les vœux du Président contrarient certains élus ultramarins «Pas un mot sur les Outre-mer»

Rédigé par : Dothy, le
Publié dans : Actualites, France, Guadeloupe

Les vœux du nouvel an ne sont pas les mêmes pour tous les français qu’ils soient de métropole ou des Outre-mer. Pour clôturer l’année 2019, Babette de Rozières, élue au Conseil régional d’île de France, et déçue du manque de volonté politique en faveur des territoires d’outre-mer, a dressé au Président de la République un […] Lire la suite »