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boucherie

Un boucher obligé de fermer pour non-respect des conditions d’hygiène

Mis en ligne par admin, le 29 novembre 2017
Publié dans : Actualites, Faits Divers, Martinique, Martinique

Un artisan boucher a été contraint par le tribunal correctionnel de Fort-de-France de fermer son commerce. La raison : cela faisait deux ans (depuis 2015) que l’homme ne respectait pas les conditions d’hygiène liées à sa profession. Et ce malgré de nombreux Lire la suite »

Moins de viande locale et risque d’abattage clandestin : Inquiétude après quatre jours d’arrêt de l’abattoir

Rédigé par : Hugo Paterne, le 13 avril 2017
Publié dans : Actualites, Martinique

Le blocage de l’abattoir de la Martinique situé au Lamentin préoccupe les acteurs de l’industrie de l’île à la veille des fêtes pascales. En effet, la viande locale est devenue une grande absente des rayons boucherie des points de vente de la Martinique et la perspective de l’abattage clandestin n’est pas loin. Lire la suite »