Lundi 27 janvier 2020, depuis le Pavillon Gabriel à Paris, le Guide Michelin dévoilait sa sélection 2020. En maîtresse de cérémonie et « très heureuse et très honorée » Audrey Pulvar participait à la célébration de la Gastronomie française. En fin de semaine, la martiniquaise était aux côtés de Babette de Rozières et d’Anne Hidalgo, la maire […] Lire la suite »
Plus qu’une consécration, cette reconnaissance de son travail par des professionnels encourage le chef guadeloupéen à se projeter encore plus haut. Anel Cusset n’a pas obtenu sa toque par hasard, c’est le fruit d’un long périple dans le monde culinaire. La cuisine est aussi un laboratoire pour le Chef antillais qui n’a de cesse de […] Lire la suite »
Les exposants sont le cœur vibrant du Salon de la gastronomie, la fondatrice du Salon de la gastronomie des Outre-mer sait l’importance qu’ont tous les acteurs de ce Salon qui chaque année accueille de plus en plus de visiteurs. Du 31 janvier et, les 1er et 2 février 2020 Paris Lire la suite »